Rate this post

Collagen là một loại protein có nhiều vai trò quan trọng đối với cơ thể. Collagen là thành phần quan trọng chiếm 30% lượng protein của cơ thể. Đặc biệt collagen chiếm tới 70% lượng protein cấu trúc da. Vậy collagen là gì, có công dụng gì, có những cách nào giúp tăng cường collagen, nguyên nhân gây suy giảm collagen và collagen có những loại nào. Trong bài viết này Smart Beautify sẽ giúp bạn trả lời cho những câu hỏi trên.

Collagen là gì

Collagen là một loại protein phổ biến trong cơ thể con người. Collagen là thành phần chính của các mô liên kết bên trong cơ thể bao gồm xương, sụn, da, răng, tóc và móng. Collagen đóng vai trò quan trọng trong việc giúp cơ thể duy trì sức khỏe và tăng cường đàn hồi của các mô và cơ quan trong cơ thể.

collagen là gì

Collagen có nhiều loại khác nhau, trong đó collagen kiểu I, chiếm khoảng 90% tổng lượng collagen trong cơ thể. Collagen được sản xuất bởi các tế bào fibroblast loại tế bào này có thể được tìm thấy trong các thực phẩm như thịt, trứng, sữa, hải sản và rau quả.

Bên cạnh đó, collagen hiện nay được sử dụng nhiều trong các sản phẩm chăm sóc sắc đẹp, làm đẹp da, tóc và móng.

Collagen có những loại nào

Collagen là một loại protein tự nhiên trong cơ thể, được tìm thấy trong các mô và cấu trúc da. Tuy nhiên, có rất nhiều loại collagen khác nhau trong cơ thể khác nhau trong đó có 5 loại collagen chính gồm:

  • Collagen loại I: là loại collagen phổ biến nhất trong cơ thể, được tìm thấy nhiều ở trong da, xương, sụn và các cấu trúc khác.
  • Collagen loại II: là loại collagen chính của sụn và có vai trò quan trọng trong việc bảo vệ các khớp và giúp tăng cường sức khỏe của sụn.
  • Collagen loại III: là loại collagen được tìm thấy ở trong các mô liên kết, đặc biệt là ở trong các mô của cơ tim và các cơ chéo.
  • Collagen loại IV: là loại collagen được tìm thấy ở trong màng bảo vệ các tế bào và ở trong các mô trong cơ thể.
  • Collagen loại V: là loại collagen được tìm thấy trong da, tóc, móng và trong các mô liên kết.

Ngoài các loại collagen trên, trong cơ thể còn nhiều loại collagen loại VI, VII, VIII, IX, X và nhiều loại khác. Mỗi loại collagen đều có những vai trò và chức năng riêng của mình.

Các chất dinh dưỡng giúp tăng sản xuất collagen

Các loại chất dinh dưỡng có thể giúp cơ thể tăng sinh collagen bao gồm:
  • Protein: Collagen là một loại protein, do đó nếu cung cấp đủ lượng protein cho cơ thể là việc rất quan trọng để giúp cơ thể sản sinh collagen.
  • Vitamin C: Vitamin C là một yếu tố rất quan trọng trong việc giúp cơ thể sản sinh collagen. Vitamin C tham gia vào quá trình hydroxylation, giúp cho các chất bổ sung của collagen trở nên đủ mạnh để giúp hình thành cấu trúc của collagen.
  • Kẽm: Kẽm là một chất dinh dưỡng cần thiết để hình thành một số loại amino acid quan trọng giúp cơ thể sản sinh collagen.
  • Vitamin A: Vitamin A giúp cơ thể tăng sinh collagen thông qua việc tăng cường việc tái tạo các tế bào da và sụn.
  • Các axit béo omega-3: Các axit béo omega-3 có trong cá, hạt chia, hạt lanh và các loại thực phẩm khác đều có khả năng giúp cơ thể tăng sản xuất collagen.
  • Kollagen peptide: Kollagen peptide là một dạng collagen được xử lý để giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ hơn.

Thực phẩm giúp tăng cường collagen

  • Thịt: Thịt là nguồn cung cấp protein cần thiết giúp cho cơ thể để tạo ra collagen. Các loại thịt có thể giúp cơ thể tăng sinh collagen gồm thịt bò, gà và cá.
  • Trứng: Trứng là nguồn cung cấp protein, chất béo, chứa nhiều vitamin D là một chất dinh dưỡng quan trọng giúp có thể hấp thụ canxi và tăng cường sức khỏe xương.
  • Hải sản: Các loại hải sản như tôm, cua, ốc và cá hồi có chứa nhiều protein và axit béo omega-3,  vitamin D và kẽm giúp cơ thể tăng sinh collagen.
  • Rau xanh: Các loại rau xanh như cải bó xôi, cải xoăn, rau chân vịt, rau bina, rau cải ngọt, bí ngô và cà chua có chứa nhiều vitamin C là một chất dinh dưỡng quan trọng giúp tăng cường sản xuất collagen.
  • Trái cây: Trái cây như cam, dâu tây, quả mọng, kiwi, quả hồng, táo và chuối có chứa nhiều vitamin C là chất chống oxy hóa có công dụng giúp cơ thể tăng cường sản xuất collagen.
  • Đậu nành: Đậu nành và các sản phẩm được làm từ đậu nành như tương đậu nành và sữa đậu nành giúp cung cấp cho cơ thể protein và các chất dinh dưỡng có công dụng tăng cường sản xuất collagen.
  • Hạt: Hạt chia, hạt lanh và hạt điều có chứa nhiều protein là chất bổ sung giúp tăng cường sản xuất collagen.
Tuy nhiên, để giúp cơ thể tăng cường sản xuất collagen, bạn cần kết hợp chế độ ăn uống trên với chế độ tập luyện thể thao và giảm stress trong cuộc sống hàng ngày.

Nguyên nhân gây suy giảm collagen

Theo các nghiên cứu thì lượng collagen trong cơ thể cũng sẽ bị suy giảm khiến cho da bạn bị lão hóa, nhăn nheo, nhiều nếp nhăn, loãng xương… Theo các chuyên gia thì nguyên nhân khiến cho lượng collange trong cơ thể bị suy giảm là do:
  • Tia UV: Ánh nắng mặt trời chứa các tia UV có thể gây phá hủy collagen ở trên da. Khi da tiếp xúc quá lâu với ánh nắng mặt trời, khi đó da sẽ bị nhăn nhoe, đàn hồi kém do collagen trên da bị phá hủy.
  • Hút thuốc: Trong thuốc lá có chứa các hợp chất có thể gây hại cho cơ thể, gây thiệt hại cho các tế bào da và làm giảm sản xuất collagen.
  • Áp lực và căng thẳng: Áp lực và căng thẳng khiến cơ thể tăng cortisol là một hormone stress, gây thiệt hại cho các tế bào da, khiến lượng collagen suy giảm.
  • Tiếp xúc với các chất độc hại: Tiếp xúc với các chất độc hại như hóa chất trong môi trường làm việc hoặc các chất có trong các sản phẩm làm đẹp không an toàn cũng có thể làm hỏng collagen của da.
  • Tuổi tác: Khi tuổi tác tăng, khả năng sản xuất collagen trong cơ thể sẽ bị suy giảm, dẫn đến da mất độ đàn hồi và dễ bị nhăn nheo.
  • Chế độ ăn uống không lành mạnh: Chế độ ăn uống thiếu chất dinh dưỡng quan trọng như protein, vitamin C cũng sẽ khiến lượng collagen cơ thể sản sinh ít hơn.
  • Sử dụng rượu và đồ uống có cồn: Sử dụng quá nhiều rượu và đồ uống có cồn sẽ khiến cho cơ thể suy giảm sản sinh collagen và làm hỏng collagen có sẵn trong cơ thể.

Công dụng của Collagen với sức khỏe

Collagen là một loại protein quan trọng chiếm 30% lượng protein trong cơ thể, có vai trò hỗ trợ nhiều chức năng quan trọng như sau:

  • Tăng cường sự đàn hồi và độ dẻo dai của da, xương, khớp và mô liên kết: Collagen là thành phần chính trong các mô liên kết, xương, da và các cấu trúc khác của cơ thể, có công dụng giúp tăng cường độ dẻo dai và đàn hồi cho các cấu trúc này.
  • Hỗ trợ sức khỏe của khớp: Collagen là thành phần chính trong sụn khớp, có công dụng giúp bôi trơn khớp và tăng khả năng di chuyển của chúng.
  • Hỗ trợ sức khỏe tóc, móng và răng: Collagen giúp tăng cường sức mạnh và tăng cường độ bền của tóc, móng và răng.
  • Hỗ trợ sức khỏe ruột: Collagen giúp tạo ra các mô liên kết, tăng cường sức mạnh của niêm mạc ruột, giúp hỗ trợ sức khỏe của hệ tiêu hóa.
  • Hỗ trợ sự phục hồi và tái tạo cơ thể: Collagen là thành phần chính trong các mô liên kết và trong các mô cơ bản khác của cơ thể, có công dụng hỗ trợ sự phục hồi và tái tạo cơ thể sau khi bị tổn thương.
  • Hỗ trợ sức khỏe tim mạch: Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng collagen có thể giúp giảm mức đường huyết, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và giúp làm giảm các vấn đề về tăng huyết áp.

Công dụng của Collagen đối với da

Collagen chiếm đén 70% protein của cấu trúc da là thành phần quyết định đến độ căng và độ đàn hồi của da. Khi lượng collagen bị suy giảm khi đó da trở nên mất đàn hồi, chảy xệ và dễ bị lão hóa. Collagen mang lại nhiều công dụng cho da cụ thể:

  • Giảm nếp nhăn và chống lão hóa da: Collagen giúp duy trì độ đàn hồi, tăng cường độ căng cho da, giúp ngăn ngừa và giảm thiểu các nếp nhăn, chảy xệ và các dấu hiệu lão hóa khác.
  • Tăng cường độ ẩm cho da: Collagen có khả năng giữ nước và giúp tăng cường độ ẩm cho da, giúp cho da trở lên mềm mại, mịn màng và sáng hơn.
  • Tăng cường quá trình tái tạo da: Collagen giúp kích thích quá trình tái tạo tế bào da mới, giúp cho da trông khỏe mạnh hơn.
  • Hỗ trợ sự phục hồi của da: Collagen có khả năng giúp hỗ trợ sự phục hồi của da sau khi bị tổn thương do các yếu tố bên ngoài gây ra như tia UV, môi trường ô nhiếm.
  • Hỗ trợ sức khỏe của tóc và móng: Collagen có khả năng giúp tăng cường sức mạnh và độ bền của tóc và móng.